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魔芋深加工技术【技术许可】
2019-10-092583
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合作方式:技术许可

技术领域:

发布日期:2019年10月09日

所在地区:咸宁

行业类别:食品制造业

截止日期:2023年10月27日

成果形式:

成熟度:在研

专利技术:

专利类型:

专利号/申请号:

金额:面议
我要咨询

机构名称:湖北省中******

联系人:周**

联系方式:137********

地址:徐东大**********

该技术为国家863计划资助的研究成果,采用生物技术等手段,对魔芋多糖进行修饰和改性,显著改善其水溶性和生物利用度,拓展了其使用范围,解决了魔芋深加工的多项关键技术。产品为白色粉末,纯度95%以上,具有多种生物活性,在农业、畜牧业、水产养殖、饲料、食品及医药等领域有广泛用途。 成果优势及用途:本成果详细表征了产品的物理化学性质和生物学功能,建立了完善的质量控制和分析检测体系,为国内首创。该技术可大幅提高我国魔芋加工行业的产品质量和技术水平,提高了产品附加值和核心竞争力,具有产生良好的经济效益和社会效益。 成果成熟度:中试产品阶段(已解决关键技术,需要合作进行产业化攻关)。 转化方式:该成果可以许可转让的方式进行转化。 投资预算:投资额约500万元。
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